Drömstadslimpan

Hej fina,

Hur har du det en söndag som denna? Här har vi vigt helgen åt att komma ikapp med diverse fix med lillebrors rum och familjetid. Det är lustigt hur snabbt semestrarna är slut och hur snabbt sommarvilan är som bortblåst och helgerna behövs till stor del för återhämtning. Men det måste få plats! Nu går vi in i den mörka perioden och vilan och familjekalibreringen blir allt viktigare.. Nu jobbar ju inte jag för tillfället men ser på både Liten och M att det behövs vila, att bara vara och att få tanka på med familjetid. Det är mysigt att kunna identifiera det där tycker jag med tanke på hur förra hösten såg ut med utmattning och sjukskrivning. Då var jag så inne i mitt.. En lyx tycker jag att ha lite mer öppna ögon för dem runt omkring mig!

Idag blev det en sväng på Ikea för att komplettera till garderoberna som är på g till Lillebror. Å vad jag önskade att jag hade haft orken att ta en ordentligt med lunch, fika och avslutande korv men idag fanns varken tid eller ork. Hann i alla fall kika lite snabbt på Sinnerlig-kollektionen av Ilse Crawford. Häftigt med kork! Det fanns ett bord och några bordslampor jag förr speciellt för. Meeen, nu är det lillebrors rum som gäller, det andra får vänta.. Dock svängde vi förbi Länna Möbler eftersom Liten behövde nya gympisar från butiken next door och ååå...Man blir ju helt ha-sjuk när man går därinne! Fick i alla fall mina Arne Jacobsen prylar till Lilleman som jag har spanat på så länge..Mer om dem en annan dag ;)

Nu är det laddning inför ny vecka som gäller och en sak jag har lovat mig själv nu när jag är hemma är att baka mera bröd. Det är så mysigt att så och grejja med när man har tid! Än så länge har det bara blivit Drömstadslimpan som jag gillar skarpt men man måste ju börja nånstans eller hur? ;) Den är dessutom såå lätt att göra med tanke på att jag inte orkar så upp så länge och definitivt inte knåda något med svullna händer..

Här kommer receptet:

8 dl Vetemjöl

3 dl Fiberberikade havregryn

2 tsk Bikarbonat

1 tsk salt

1 dl Solrosfrön

1/2 dl Hela linfrön

1 dl Mörk sirap

1 dl Lingonsylt

6 dl Naturell yoghurt

Blanda allt torrt först, tillsätt resten och blanda ihop till en smet. Häll i smord form och grädda i 175 grader i ca 45 min (eller till ca 96 grader). Jag brukar byta ut lite fröer till tex. gojibär, hackade torkade aprikoser, hasselnötter eller annat jag hittar i skåpen.. Idag bytte jag även ut lingonsylten till svartvinbärssylt, rester från förra sommarens syltande och saftande. Därav cementfärgen! Haha! 

Nu blir det blåbärs-te om en stund och en (eller två) skivor nybakt med riktigt smör, det gör under för själen.. 

Ha en riktigt skön kväll och start på veckan!

Kram.

PS. Varför Drömstadslimpan? Jo, områden där Rörstrandarna som jobbade i fabriken bodde, heter Drömstaden..därför...

En tjock egenföretagare?

Hej fredag,

Här sitter vi, Lillebror och jag..Nu är jag verkligen tjock! När jag ska upp ur sängen känner jag mig som en skölpadda som har hamnat på rygg och inte kan vända sig..Tur att man kan anamma rullningsmetoden! OM, han ligger fixerad förresten..Oh yes, och väldigt långt ned till och med, precis som sin syster! Han är redo och jag är väl typ redo så det känns bra ;)

I natt drömde jag om att jag äntligen registrerade mitt företag och kom igång med webshopen. Höll på med det där en del i början av året men jag fastnade på firmanamnet At Shortcut Road och ska jag vara ärlig tyckte jag att Bolagsverket var lite väl byråkratiska och ohjälpsamma. Viss typ av information behöver man tydligen veta innan man vet den. Men men, det är väl byråkrati i ett nötskal. Ger mig gör jag inte dock! Tur att man har en mamma som varit egenföretagare i århundraden och kan typ allt man behöver veta.. Aanyway, idag har jag i alla fall äntligen skickat in registreringen. Det där med namnet får jag ta sedan.. ;) Strax därefter fick jag ett telefonsamtal om en bok som ska korrläsas! (min andra halva av företaget) Yaay! Det händer innan det händer liksom..Håll tummarna!

Hoppas du har en skön fredag och ser fram emot helg, ska du göra något speciellt?

"Vi" kör igång med lillebrors rum imorgon, ser såå mycket fram emot att få inreda där..Vi får väl se om det blir före eller efter han kommit ;)

KRAM

Paolos nya..

Testade en ny restaurang häromdagen som jag varit sugen på att besöka sedan den öppnade.. 

Nog för att jag är gravid och petig och känslig för allt möjligt men det var verkligen platt fall :( Superfina lokaler, fräscht renoverat, stilfullt åt det italienska utan att bli plottrigt och i superbra läge. Klev in och ville fota överallt plus kanske möjligtvis en selfie med Paolo som skymtade i det öppna köket..om jag vågade fråga ;)

Men, stressad personal utan koll redan i dörren. Det kan man ju tycka är ok när det är så nytt med det var inga fjortisar som jobbade där. De såg ut som de hade lite erfarenhet om man säger så.. Rörigt i servisen är aldrig en bra början ocg det blev ju inte bättre när det vällde in folk. Paolo själv sprang med tallrikar mellan han rörde i grytorna och även hans kändes forcerad och pressad. 

Maten då? Jag tänkte att allt det där andra KAN man ha överseende med eftersom de inte verkade helt inkörda..bara maten är bra!? Beställde dagens pizza som var laxpizza med mozzarella och ruccola...Den smakade ingenting. Fin pizzabotten och fräscha råvaror men..nada. zip. zero.

Eftersom jag gillar det här med en andra chans kommer jag nog gå tillbaka dit (ligger i direkt anslutning till Åhlens Citys nya fina barnavdelning) och testa en gång till.. Återkommer med andra chansrapport ;)

Snart kommer M hem som jag inte sett sen i söndags. Yaay! ❤︎

Ha en skön kväll!

KRAM

Ny plan!

Tänk att det sällan blir som man har tänkt.. Jag hade en romantisk lite rosaskimrande dröm om hur mina sista veckor skulle ägnas åt tvättning av Bebis kläder, ihopmontering av den nya spjälsängen, bäddning, målning och styling av hans rum. Men nej. Hans rum är fortfarande en byggarbetsplats och efter att ha någon slags breakdown i måndags har jag nu insett att; han kommer när han själv vill, rummet struntar han fullständigt i om det är klart eller inte, och, det kommer bli bra ändå. Alltså, det är min attityd saker hänger på mer än något annat..

Vi kanske har prioriterat lite konstigt eller båda varit lite naiva i hur kort tid det faktiskt är kvar men nu får vi lägga om planen och jobba utefter den! Sen om han kommer under tiden? Då gör han det! Allt han behöver finns så det är verkligen ingen fara på taket..

Handmålade tapeter gömmer sig under lager med färg.. Det är samma som satt i vårt sovrum. Fin men lite smått hysterisk.. ;)

Här åker de gamla garderoberna från 50-talet ut och ska ersättas med nya fräscha. Väggarna ska få ett lager OSB och gips eftersom de två ytterväggarna är i något mjukt ytskikt som det går hål i hur lätt som helst. Och, då finns det lite mer att borra i om man skulle vilja.. Färgen blir en ljus ljus grå för att få en fräsch skiftning. Sen funderar vi på om man skulle göra dörrar av konstruktionsplywood och måla dem i en lite mörkare grå men så man fortfarande ser ådringen. Vad tror du?

Ser fram emot att dela med mig av utveckligen.. Men nu är der snart dags att röra sig mot stan för lunch med en vän och vecka 37-ultraljud för att se om han fortfarande ligger fixerad. Det gör han, det vet jag men skönt att de kollar tycker jag! 

Ha en fin onsdag! 

KRAM

Höst!

Hej! Long time.. Det har varit skönt med en paus men jag har ändå saknat att skriva! Verkligen saknat det.. Hur mår du? Här har Liten har börjat förskoleklass och blir större för varje dag..Någon sa att nu skiftar barnets fysiska behov till det mer psykiska och det är verkligen sant. Det rör sig så mycket i det där snart 6-åriga huvudet att man blir helt matt av att titta på. Inte konstigt att hon hon somnar på tre röda varje kväll..Häromdagen sa hon "När jag blir större vill jag ha en pojkvän som ska vara snyygg!" Det var vääldigt svårt att hålla masken men nu börjar man ju förstå att vägen till tonåren ändå så smått har börjat..och utbrotten som kommer ibland..Wow! Ja du, det är inte lätt att hänga med i den här stor-liten-kapabel-jag-har-glömt-allt-ni-någonsin-sagt-karusellen ;)

Bebis växer, idag går vi in i vecka 37. Det börjar bli ordentligt tungt och det känns verkligen att det bara är några veckor kvar! Köpte ett gravidbälte häromdagen och aaahh...Nice! Vilken skillnad! Verkligen ett tips om du är gravid!

 Det är konstigt, i början av graviditeten trodde jag att jag skulle vilja dela bilder på magen etc här på bloggen men jag har snarare dragit mig undan lite. Känns som om efter allt som har hänt har jag varit lite "protective".. Men det kanske ändras vem vet? ;) Det är väl hormonerna som styr gissar jag..

Hans rum är just nu en byggarbetsplats men vi jobbar på saken även om det går rätt sakta. Mer om det en annan dag..

Kram!

Fläderäventyr!

När flädern står i full blom och himlen är oskyldigt blå är det ju svårt att låta bli att vilja göra saft! Mamma brukar göra på, enligt mig, stulen fläder. Men efter att ha undersökt detta närmare vet jag nu att du får plocka vild fläder (såvida den inte växer i ett naturreservat) tack vare allemansrätten. Så there you have it mamma, jag är skyldig dig en ursäkt. 

Utrustade med stege, saxar och påsar bar det iväg till det fantastiska träd som ligger intil åkern här vid stugan. Jag älskar att när M ska göra något, gör han det ordentligt!

Alltså, som en pensionär (ursäkta parallellen) stod jag och suckade mållöst en gång i minuten "det är heelt otroligt"..men kolla själv! Helt otroligt!

Man undrar ju vad hon tänker med den där posen! 

Stora fina ljust gula klasar. Doften är helt fantastiskt!

På vägen hem hämtade M posten. Där låg denna goda och väntade..Tackarr!

En hel 15 (?) literskastrull med klasar. Det skulle vara 50 enligt receptet men jag glömde räkna dem, det var säkert närmare 70..

Så otroligt söta små blommor..

Citron ska det vara i, det stod 3 men jag körde i fler! Älskar citron i alla former..

 

Innan man häller på sockerlagen är det som en blomsteruppsättning i kastrullform. Ljuvligt!

Här kommer receptet:  

50 Klasar fläderblommor

3 Citroner (eller fler beroende på hur hög syra du vill ha)

2 Liter vatten

2 Kilo socker

50 Gram citronsyra

Koka upp vattnet tillsammans med sockret. Skiva under tiden upp citronerna och lägg dem tillsammans med de osköljda klasarna (helst under) i en större bunke som ryms i kylen. Häll sockerlagen över klasarna och tillsätt citronsyran.  

Låt bunken stå i rumstemperatur ett dygn innan du sätter in den i kylen. Smaka sedan av varje dag till du fått önskad styrka. Blanda 1+8 och avnjut riktigt kall!

Kram! 

L.

Bättre går inte att ha det..

Där sitter han med sin Biltemakatalog och trivs. Min man. Min man som står ut med mig och jag med honom. Min man som kan gång dålig stämning hemma i ungefär 32 1/2 minut och sedan vill prata. Han är precis lika känslig för stämningar som jag.. Min man som älskar små Gotlänska bagerier ikapp med mig och drar iväg oss på utflykter till nya restauranger och annat han hittar i reseguider eller på favoriten Tripadvisor.. Min man som klättrar i fläderträd med sekatör i jakten på de allra finaste klasarna (mer om det senare).. Jag älskar att dela livet med dig M!!

Sitter här och bläddrar i nya Residence och hittar en liten Instabild jag känner igen.. Roligt! Mina, okej, våra..linnelakan är det fler som gillar..väl värd investering by the way. Älska HM! Supersköna och svala nu när det är varmt..

Liten gräver i sanden.. Hon trivs hon också, ser fram emot nästa sommar när de är två :) Tänk att det blir en till ändå efter allt.. Så fruktansvärt tacksam är jag! 

Kärlek..hinkvis!

Lena

Holmhällar

 

Nu ni..nu har vi hittat vår bästa strand hittills..För dig som är hugad Gotlandsbesökare på Sudret kanske det inte är en nyhet men oj vilken härlig strand vid Holmhällar! Lång, ljus (inte vit men inte långt ifrån heller..) och aldeles ...aldeles underbar.. Sandbotten, sån där räfflad du vet...och med utsikt över Heligholmen, ett av Sudrets många fågelskyddsområden. Blåelden sprakar längs stigarna ner mot stranden..Det är ju här man vill vara...

Att vi vill köpa någon slags stuga eller så här är ju verkligen ingen hemlighet och efter att ha varit ute på Faludden idag är den drömmen ännu mer närd...Helt fantastiska små hus med lagom långt emellan och ett lugn vi bara älskar... Tänk att få plocka fram målarpenslarna och inredningsdrömmarna på ett litet eget ställe här..Det vore verkligen pricken över livets i!

 

Så nu ligger vi här i varsin solstol och bara njuter! Läser i Lantliv om 38 härliga Gotlandstips, andas, lyssnar på fåglarna och vågorna som skvalpar in. Det känns som det här året en otrolig revansch på förra året och jag är mycket väl medveten om hur lyckligt lottade vi är.

"Of those who are given much, much is required"

Så är det. 

Sommarkram,

L.